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Die sorgfältig 28 Tage beschatteten Blätter entfalten einen tiefgrünen
Die zart gerollten Blätter entfalten einen Hauch von Meeresbrise
lieblichen Geschmack und einem Hauch von Umami bietet Bio Japan Gyokuro ein erhabenes Genusserlebnis
Ausgeprägtes Bukett blumiger
sondern von der wild wachsenden Teepflanze
Bio Südkorea Garucha Matcha 100g Tukdah Die sorgfältig 28 Tage beschattetenDie Jangwon Bio Teefarm auf der sdkoreanischen Vulkaninsel Jeju produziert neben den traditionellen koreanischen Sorten auch japanische Klassiker wie den Matcha. Zur Herstellung von Matcha bentigt man Tencha. Dies ist eine spezielle Variante der Tee Herstellung die ausschlielich fr die Verarbeitung zu Matcha eingesetzt wird. Die frisch geernteten Bltter (beschattet oder nicht, je nach Qualitt) werden mit Dampf sterilisiert und sofort getrocknet.
